Blog kulinarny | Foodinlove.pl

Historia czekolady: jednocześnie gorzka i słodka

historia jedzenia

3 dni temu

Historia czekolady: jednocześnie gorzka i słodka

Gdyby Krzysztof Kolumb nie spartolił swojej kolejnej, wyprawy w poszukiwaniu drogi do Azji, to być…

Historia budyniu: mięsne początki deseru wyższych sfer

historia jedzenia

30 marca, 2020

Historia budyniu: mięsne początki deseru wyższych sfer

Każdy kto chciałby pisać o historii budyniu od razu trafia na minę(szybko zacząłem żałować, że…

Historia hamburgera – od 5 centów do 10,000$

historia jedzenia

2 marca, 2020

Historia hamburgera – od 5 centów do 10,000$

Historia hamburgera to historia potrawy, która jest na wskroś amerykańska. Istnieje wiele legend o rzekomych…

Historia hot doga – król amerykańskich stadionów

historia jedzenia

3 lutego, 2020

Historia hot doga – król amerykańskich stadionów

Zazwyczaj historię hot doga zaczyna się od wymyślenia parówek w Niemczech. Nie do końca się…

Historia Pizzy – potrawa biedaków i astronautów

historia jedzenia

30 grudnia, 2019

Historia Pizzy – potrawa biedaków i astronautów

Wpisem tym zaczynam serię o historii jedzenia, zaczynamy od pizzy, bo prawdziwa historia pizzy jest…

Ostatnie Posty

historia jedzenia

Andrzej 3 dni temu
0 9

Historia czekolady: jednocześnie gorzka i słodka

Gdyby Krzysztof Kolumb nie spartolił swojej kolejnej, wyprawy w poszukiwaniu drogi do Azji, to być może w Europie nie mielibyśmy…
Czytaj więcej »
znani kucharze

Andrzej 13 kwietnia, 2020
0 10

Ferran i Albert Adria: restauracja El Bulli

Pierwsze co przychodzi do głowy myśląc o braciach Adrià to przede wszystkim hiszpańska restauracja El Bulli. Była to restauracja, którą…
Czytaj więcej »
porady

Andrzej 6 kwietnia, 2020
0 53

Poradnik: gotowanie mięsa

Pewnie nikogo nie zaskoczę pisząc, że gotowanie mięsa to nie taka prosta sprawa – inaczej gotuje się pierś z indyka,…
Czytaj więcej »
historia jedzenia

Andrzej 30 marca, 2020
0 106

Historia budyniu: mięsne początki deseru wyższych sfer

Każdy kto chciałby pisać o historii budyniu od razu trafia na minę(szybko zacząłem żałować, że zacząłem pisać). A to dlatego…
Czytaj więcej »
zwyczaje kulinarne

Andrzej 23 marca, 2020
0 14

Zwyczaje i kultura kulinarna w Szwecji

Szwedzka kuchnia i zwyczaje kulinarne wytworzyły się poprzez warunki naturalne, które tam panują. Między innymi jest to sroga zima, krótki…
Czytaj więcej »
znani kucharze

Andrzej 16 marca, 2020
0 26

Massimo Bottura – ikona współczesnej włoskiej kuchni

Massimo Bottura to obecnie najbardziej znany włoski szef kuchni. Jego dorobek jest rzeczywiście imponujący. Poza trzema gwiazdkami Michelin jego restauracja…
Czytaj więcej »
porady

Andrzej 9 marca, 2020
0 55

Poradnik: gotowanie warzyw

Myślę sobie, że nie doceniamy warzyw. Wszyscy wiemy ile w nich dobrego, a mimo to dla większości jest to dodatek…
Czytaj więcej »
historia jedzenia

Andrzej 2 marca, 2020
0 29

Historia hamburgera – od 5 centów do 10,000$

Historia hamburgera to historia potrawy, która jest na wskroś amerykańska. Istnieje wiele legend o rzekomych wynalazcach hamburgera. Mówi się o…
Czytaj więcej »
kuchnie świata

Andrzej 24 lutego, 2020
0 51

Zwyczaje i kultura kulinarna w Niemczech

Niemiecka kultura jedzenia jest zbliżona do polskiej i wiele dań typowo niemieckich uznalibyśmy też za typowo polskie. Według niemieckich zwyczajów…
Czytaj więcej »
znani kucharze

Andrzej 17 lutego, 2020
0 22

Sylwetki szefów kuchni: Paul Bocuse

Dzisiaj znowu francuski szef kuchni. Obiecuję, że następnym razem będzie ktoś spoza Francji, ale w kontekście ostatnich wydarzeń wydaje mi…
Czytaj więcej »

1
2
»

Jeżeli wchodząc na mojego bloga kulinarnego liczysz na sprawdzone przepisy to się rozczarujesz :) Znajdziesz tu wszystko tylko nie przepisy kulinarne. Piszę o historii potraw, o zwyczajach w różnych krajach, publikuję statystyki kulinarne, piszę o profesjonalnych technikach i najlepszych kucharzach świata. Ja wiem, że blog kulinarny jednoznacznie kojarzy się z przepisami, ale tych jest tak dużo, że nie widzę potrzeby rywalizowania z moimi kolegami i koleżankami blogerami, ja po prostu chciałem wnieść coś nowego do polskiej kulinarnej blogosfery. Więcej o mnie w sekcji o autorze.