Poradnik: gotowanie mięsa
    porady
    2 dni temu

    Poradnik: gotowanie mięsa

    Pewnie nikogo nie zaskoczę pisząc, że gotowanie mięsa to nie taka prosta sprawa – inaczej…
    Historia budyniu: mięsne początki deseru wyższych sfer
    historia jedzenia
    1 tydzień temu

    Historia budyniu: mięsne początki deseru wyższych sfer

    Każdy kto chciałby pisać o historii budyniu od razu trafia na minę(szybko zacząłem żałować, że…
    Zwyczaje i kultura kulinarna w Szwecji
    zwyczaje kulinarne
    2 tygodnie temu

    Zwyczaje i kultura kulinarna w Szwecji

    Szwedzka kuchnia i zwyczaje kulinarne wytworzyły się poprzez warunki naturalne, które tam panują. Między innymi…
    Massimo Bottura – ikona współczesnej włoskiej kuchni
    znani kucharze
    3 tygodnie temu

    Massimo Bottura – ikona współczesnej włoskiej kuchni

    Massimo Bottura to obecnie najbardziej znany włoski szef kuchni. Jego dorobek jest rzeczywiście imponujący.  Poza…
    Poradnik: gotowanie warzyw
    porady
    9 marca, 2020

    Poradnik: gotowanie warzyw

    Myślę sobie, że nie doceniamy warzyw. Wszyscy wiemy ile w nich dobrego, a mimo to…
    Historia hamburgera – od 5 centów do 10,000$
    historia jedzenia
    2 marca, 2020

    Historia hamburgera – od 5 centów do 10,000$

    Historia hamburgera to historia potrawy, która jest na wskroś amerykańska. Istnieje wiele legend o rzekomych…
    Zwyczaje i kultura kulinarna w Niemczech
    kuchnie świata
    24 lutego, 2020

    Zwyczaje i kultura kulinarna w Niemczech

    Niemiecka kultura jedzenia jest zbliżona do polskiej i wiele dań typowo niemieckich uznalibyśmy też za…
    Sylwetki szefów kuchni: Paul Bocuse
    znani kucharze
    17 lutego, 2020

    Sylwetki szefów kuchni: Paul Bocuse

    Dzisiaj znowu francuski szef kuchni. Obiecuję, że następnym razem będzie ktoś spoza Francji, ale w…
    Budowanie profili smakowych
    porady
    10 lutego, 2020

    Budowanie profili smakowych

    Kompozycja dania to złożony, ale bardzo ciekawy temat, który mam nadzieję zacząć tym postem. Wpis…
    Historia hot doga – król amerykańskich stadionów
    historia jedzenia
    3 lutego, 2020

    Historia hot doga – król amerykańskich stadionów

    Zazwyczaj historię hot doga zaczyna się od wymyślenia parówek w Niemczech. Nie do końca się…
    Back to top button
    Close